El sabor de Venezuela, ahora en Lote 23.
BUDARE
En la rica cultura venezolana un budare es una plancha de acero bien caliente donde se preparan las arepas más deliciosas. En Puerto Rico, Budare es la experiencia culinaria de la verdadera arepa venezolana y lo encuentras en Lote 23, Santurce.
MENÚ
SELECCIONA LA MASA
Maíz | Zanahoria | Remolacha
AREPAS VENEZOLANAS
Escoge entre masa de maíz, remolacha o zanahoria.
Reina Pepiada
11.00
Pollo desmenuzado, aguacate, cebolla, ajo y cilantro
La Catira
10.00
Pollo desmenuzado guisado y queso cheddar rallado
La Sifrina
11.25
Pollo desmenuzado, aguacate, cebolla, ajo, cilantro y queso cheddar
La Pelúa
11.00
Carne mechada (tipo ropa vieja) y queso amarillo
La Llanera
12.50
Churrasco, tomate, queso blanco, salsa guasacaca
Arepa de Bacalao
8.50
Bacalao guisado
La Vegana
8.50
Tomates, berros, pepinos, aguacate, microgreens o germinados
Con Queso Paisa
7.50
Queso blanco semiduro estilo Paisa
SALSAS
Guasacaca
Salsa venezolana a base de aguacate
Salsa de Ajo
Mayonesa con ajo, cilantro y perejil
Salsa Rosada
Mayoketchup con cilantro y un toque spicy
PASAPALOS
Ricuras venezolanas para empezar.
Tequeños de Queso
7.50
Queso blanco envuelto en masa de harina de trigo frita
Tequeños de Chorizo
8.50
Queso y chorizo envuelto en masa de harina de trigo frita
Arepitas de Chicharrón
7.50
Mini arepas fritas de masa de maíz blanco y chicharrón acompañada de suero de leche y guasacaca
ADICIONALES
Ricuras venezolanas para empezar.
Queso Blanco o Cheddar
1.25
Salsa
1.50
Guasacaca, Salsa de Ajo o Salsa Rosada
BEBIDAS
Agua
1.50
Papelón
4.00
El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos y moluscos, o huevos crudos o poco cocidos podría aumentar su riesgo de enfermedades transmitidas por estos alimentos; especialmente si tiene alguna condición médica. / Consuming raw meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk for foodborne illness
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Budare Arepas Venezolanas
San Juan, Puerto Rico
Horario
Open today | 12:00 a.m. – 11:00 p.m. |
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